Lexique (auteur : Équipe MIT).
Merci à Vincent Coëffé (Équipe MIT) pour avoir
compilé les différents
documents ayant permis d'établir ce document.
Concepts et terminologie du programme
Le glossaire porposé ci-après reprend les
concepts forgés par l'Équipe MIT en vue d'une catégorisation
des lieux du tourisme, s'appuyant à la fois sur leur fonctionnement à un
moment donné et sur leur dynamique historique. Le classement
est alphabétique.
Air
du temps
Dominante du moment, ensemble de pratiques et de représentations
qui servent de référent pour une société,
et par rapport auquel celle-ci se place dans le Monde, que ce soit en
l’infléchissant ou en le renforçant. D’une
manière ou d’une autre, l’air du temps infuse et se
diffuse, ou se rétracte, mais il ne laisse pas indifférent.
Permet de concevoir l’effet temporel du contexte des conditions
sociétales, à un moment donné, sur les pratiques
individuelles.
Aire
du temps
Concept permettant d’exprimer la dimension géographique
du temps, plus précisément de replacer l’air du temps
dans l’espace géographique en lui ôtant son prétendu
caractère universel. Utilisé – mais non théorisé – par
les historiens qui parlent par exemple du « Moyen-Âge
européen », sa transposition dans le domaine du tourisme
permet de relativiser et de délimiter l’extension et les
effets des conditions sociétales fabriquant du tourisme.
Comptoir touristique
Type de lieu touristique maîtrisé par un
acteur, promoteur en général. Lieu fermé où s’applique
une réglementation spécifique et au sein duquel la fonction
d’hébergement est essentielle. Aucune population permanente
n’y réside.
Conurbation
touristique
Ensemble urbain de grande taille marqué par le
tourisme, de forme linéaire, composé d’unités
distinctes de tailles différentes, unies par des développements
résidentiels et touristiques. Exemples : Côte d’Azur,
Gold Coast, Floride orientale, côte sud de l’Angleterre,
côte belge éventuellement Los Angeles (de Long Beach à Santa
Barbara).
District
touristique
Espace composé de sites et de lieux touristiques
variés plus ou moins interdépendants les uns des autres
du fait d’une certaine proximité, et parfois avec un lieu
plus fédérateur. Par rapport à la conurbation qu
est également un ensemble de lieux touristiques, le district touristique
n’a ni la même densité, ni la même extension.
Il peut ne pas comporter de ville véritable, comme le Lubéron.
Principaux caractères communs des districts : uniformisation
des structures d’hébergement, types d’entreprises
semblables échangeant information et main d’œuvre
(exemples : Tarentaise, Périgord, châteaux de la Loire,
Cornouaille, villages blancs d’Andalousie, etc.).
Diversion (touristique)
Une des modalités du processus d’investissement
des lieux au départ non touristiques, avec la subversion. Un lieu
diverti est un lieu investi par le tourisme, mais où celui-ci
n’est pas dominant. Le processus de diversion aboutit à un
certain type de lieu, celui d’une ville à fonction touristique.
Excursionnisme
Pratiques de mobilité n’impliquant pas un
hébergement. Le mot « excursionniste » a été inventé en
1852 par Th. Gautier.
Haut
lieu touristique
Lieu condensant une forte charge imaginaire, incarnant
des pratiques et fonctionnant comme modèle pour d’autres
lieux touristiques et urbains. Le haut lieu touristique est rêvé et
pratiqué par tous les touristes du Monde. On y trouve une preuve
par le repérage, pour chaque moment, des populations les plus
récentes accédant au tourisme – aujourd’hui
les Chinois et les Coréens. Exemple : Chamonix (de 1780 à nos
jours), Bath (de 1700 à 1800), Tivoli (de 1650 à 1800),
New-York (de 1920 à nos jours), etc.
Lieu
Concept visant la compréhension d’un ensemble
formé par l’association de réalités en un
endroit (topos). Ayant des qualités localisées
et localisantes, le lieu est le résultat, provisoire, car toujours
en développement, d’une transformation d’un endroit
(Stelle) en lieu (Ort).
Lieu
concurrent
Lieu où émergent des pratiques touristiques
semblables au moment de lieu, mais qui ne s’impose pas comme modèle.
Il s’agit d’un lieu du moment.
Lieu incubateur
Lieu par et dans lequel se prépare l’avènement
d’une pratique à venir. Celle-ci ne peut s’incarner
pu cristalliser dans l’immédiat dans la mesure où elle
est étouffée mais elle se révèle à la
faveur d’un événement qui la libère. Cf. Waikiki
où la Seconde Guerre mondiale a constitué un coup d’arrêt
aux mobilités touristiques vers Hawaii alors que les soldats continuaient à fréquenter
ce quartier et à en diffuser les images vers le mainland. Une
fois la paix revenue, les Américains, tout imprégnés
de cet imaginaire durant la Guerre, ont pu « développer » une
pratique du lieu bridée jusqu’alors.
Lieu du
moment
Exprime le lieu à la mode à un moment donné,
sans nécessairement devenir un modèle pour d’autres
lieux.
Lieu touristique
1. Lieu créé ou investi par le tourisme
et transformé pendant au moins un temps par la présence
de touristes, huit types de lieux touristiques peuvent être
distingués
selon que le lieu existait avant le tourisme ou bien créé par
le tourisme et selon le degré de transformation induite par l’investissement
du tourisme ;
2. Concept permettant d’identifier un ensemble localisé et
localisant de tourisme. C’est le résultat provisoire de
la transformation d’un endroit en lieu par le tourisme (processus
d’invention), ainsi que celle d’un lieu déjà constitué en
un lieu d’une nouvelle qualité (processus de subversion
et de diversion). Ainsi on distingue le site, le comptoir, la station,
la ville, les deux derniers pouvant être affinés en station-ville,
ville touristifiée.
Loisirs
Pratiques développées pendant le temps hors
travail, dédiées à la seule recréation, une
fois accomplies les activités contraignantes. Elles peuvent se
déployer dans l’espace du quotidien (maison, quartier, environnement
proche), à la différence du tourisme qui se déploie
dans un espace-temps du hors-quotidien.
Mise en tourisme
Processus de création d’un lieu touristique
ou de subversion d’un lieu ancien par le tourisme qui aboutit à un état :
le lieu touristique. L’expression « mise en tourisme » est
préférée à « touristification » parce
que dans la confusion qui entoure le processus et la convocation fréquente
d’interventions naturelles, « mise en tourisme » présente
l’avantage de souligner le caractère dynamique et humain
de l’action.
Moment
Durée intermédiaire entre l’événement
(temps court) et les découpages du temps long. Le moment n’a
pas de durée définie a priori.
Moment
de lieu
Durée plus ou moins précise où un
lieu donné (mais aussi une aire ou un réseau de lieux)
incarne une situation de portée générale dépassant
l’enjeu du lieu lui-même ; donc le moment où le
lieu, en raison de l’invention ou de la consolidation d’une
pratique ou, plus généralement d’une innovation sociale à dimension
spatiale affirmée, a constitué une référence,
voire un modèle pour d’autres lieux.
Moment
du lieu
Durée plus ou moins précise, moment décisif,
où un lieu donné change de qualité, suite à l’émergence
d’innovations sociales. Dans un moment de lieu, il se produit une
rencontre autour des pratiques d’acteurs extérieurs, adoptées
ou acceptées tacitement par les acteurs internes, le tout dans
un contexte spatial et temporel particulier qui lui donne sens et contenu.
Pratiques touristiques
Ce que fait un touriste pendant son déplacement,
combinaison de la mise en acte de ses intentions (son projet) et des
réponses qu’il apporte aux suggestions du lieu.
Recréation
Ensemble de pratiques, de normes, d’institutions
et de représentations qui se caractérise par un « relâchement
des contraintes » (Elias, 1994) et des pratiques « déroutinisantes »,
bref une libération contrôlée du self-control quotidien.
Elle est en rupture avec la sphère du quotidien, marquée
par un fort auto-contrôle des émotions et un caractère
récursif des pratiques.
Réseau
touristique
Exprime la mise en réseau des lieux par des itinéraires,
reflétant des pratiques itinérantes plus ou moins influencés
par des actions volontaires (« routes de … »).
Le pays dogon, la route des vins, les réserves au Kenya en constituent
des exemples.
Site
Type de lieu touristique créé par invention,
c’est à dire par le regard et l’usage des touristes.
C’est un lieu de passage, mais non de séjour, car il est
sans fonction d’hébergement.
Station touristique
Type de lieu créé et conçu pour le
tourisme. Il s’agit d’un lieu urbain où l’activité touristique
est dominante, qui a des fonctions urbaines et touristiques peu ou pas
diversifiées (en comparaison avec la ville touristique qui se
définit par une diversité de fonctions urbaines et touristiques).
Subversion (touristique)
Une des deux modalités d’investissement des
lieux touristiques, avec la diversion ; un lieu subverti est au
départ non touristique, puis investi par le tourisme au point
d’en dépendre largement ou totalement. La subversion est
donc une forme critique de l’investissement par le tourisme.
Système
touristique
Synthétise un ensemble spécifique et historiquement
daté de pratiques, d’acteurs et de lieux touristiques. Le
système touristique est doté d’une certaine autonomie
informant ainsi les lieux touristiques et les pratiques selon les règles
en vigueur. On peut mettre en évidence trois systèmes successifs :
le tourisme artisanal (XVIII/XIXe siècle), le tourisme industriel
(XIXe siècle), le tourisme de masse diversifié (XXe siècle).
Taux de fonction touristique
Rapport entre le nombre de touristes pouvant être
accueillis et le nombre d’habitants permanents.
Tourisme (tourism, 1811 ; tourisme,
1841)
Système d’acteurs, de pratiques et de lieux
qui a pour objectif de permettre aux individus de se déplacer
hors de leur lieu de vie habituel, en allant habiter temporairement d’autres
lieux. C’est une des formes de recréation, avec les loisirs.
Tourisme
artisanal
Système touristique fondé sur un nombre
faible de touristes et une économie touristique non-standardisée.
Tourisme
de masse diversifié
Système touristique le plus récent, fondé à la
fois l’accès du plus grand nombre au tourisme et sur l’individualisation
des pratiques standardisées et d’autres personnalisées,
des pratiques répétitives et d’autres innovantes,
la part des pratiques non-marchandes étant élevée.
Le tourisme de masse diversifié caractérise une société au
sein de laquelle la majeure partie des individus peut choisir d’être
touriste ; dès lors, c’est le mode d’être
touriste qui les distingue.
Tourisme
hors-sol
Par analogie avec la notion d’ « agriculture
hors-sol », exprime un sous-système du tourisme de
masse diversifié, qui se fonde sur l’affranchissement des
contraintes du site par la création de conditions propres en termes
de bâti et d’accessibilité.
Tourisme
industriel
Système touristique fondé sur un nombre
important de touristes et, concomitamment, la création des conditions
standardisées de voyage : agences de voyage, tours opérateurs,
hôtels, station touristique, chemin de fer, etc. Ce système
se met en place vers 1850 au Royaume-Uni, en France et aux Etats-Unis.
Touriste
(tourist, 1780)
Être humain qui se trouve dans une situation particulière, à savoir
dans un lieu autre pour des pratiques de recréation. Cette identité est
temporaire et non-exclusive. Les pratiques sont idéalement conformes à la
situation touristique, mais peuvent aussi en dévier et être objet
de ruses.
D’après l’Oxford English Dictionary,
le mot « touriste » est utilisé pour la
première fois en 1780, dans un ouvrage intitulé Ode
to the Genius of Lakes in the North of England (selon Elsa DAMIEN, La
Notion de guide à l’épreuve du tourisme naissant. Les
Voyageurs anglo-saxons en Italie à l’ère industrielle,
thèse Université Paris III – Sorbonne Nouvelle, 2004,
sous la dir. de Denis Ferraris, p. 197).
Vacances (de « vacant », « absent,
oisif »)
Initialement, période où les tribunaux s’interrompent ;
plus généralement, aujourd’hui, période durant
laquelle cessent les activités ordinaires, le travail en particulier.
Cette période peut varier de quelques jours à plusieurs
semaines selon ce qu’autorisent les calendriers scolaires, la législation
des congés payés ou, pour les retraités et les rentiers,
le bon vouloir. Dans le temps des vacances, on peut rester chez soi ou
voyager, c’est-à-dire développer des activités
de loisirs ou faire du tourisme.
Ville touristique
Appellation générique qui traduit plusieurs modalités
de la mise en tourisme ou différents processus d’évolution
des lieux touristiques : ville à fonction touristique, ville-étape,
ville-station, ville « touristifiée ».
La ville à fonction touristique est un
lieu investi et diverti par le tourisme par insertion d’une fonction
touristique dans l’espace qui aboutit à la territorialisation
touristique de certains secteurs de la ville, mais sans modifier la structure
urbaine dans son ensemble. Toutes les grandes capitales et villes du
Monde en relèvent peu ou prou (Paris, Londres, Rome).
La ville-étape constitue
une variante du type. En général, il s’agit d’une
ville de plus petite dimension qui présente une fonction d’hébergement
hypertrophiée mais qui est peu ou pas visitée par les touristes.
La ville-étape doit beaucoup à sa position relative au
sein du système de circulation ou par rapport à une région
touristique. Tours est ainsi située au centre de la région
constituée par les pratiques itinérantes des touristes
découvrant les châteaux de la Loire.
La ville-station est un lieu urbain investi
et diverti par le tourisme à ses marges, qui aboutit à la
juxtaposition d’un quartier touristique de type station (créé par
et pour le tourisme) à un noyau ancien avec une agglomération
déjà en place.
S’il s’agit d’un lieu urbain préexistant et subverti
par le tourisme, c’est-à-dire que le lieu fonctionne désormais
totalement par et pour le tourisme et qu’il ne subsiste guère
de fonctions autres que banales, dévolues au service des habitants
permanents (Venise, Saint-Tropez, etc.), dans ce cas l’expression ville
touristifiée traduit mieux cet état de dépendance
mono-fonctionnelle.
Voyageur
Personne qui parcourt un ensemble de lieux plus ou moins éloignés
de son domicile habituel. Dans la littérature consacrée
au tourisme, le voyageur est fréquemment opposé au tourisme,
le premier étant censé visiter les lieux de manière
plus informée, plus intelligente, plus sensible que le second.
Il s’agit évidemment, d’une représentation.
En fait, le voyageur présente un avantage objectif par rapport
au touriste : c’est de l’avoir précédé dans
le temps. De tout temps il y a eu des voyageurs, alors que les touristes
sont d’apparition plus récente, liée à la
révolution industrielle. Cette antériorité du voyageur
par rapport au touriste alimente une nostalgie et justifie, chez certains
membres des catégories dominantes de la société,
la capacité à vouloir se penser comme voyageurs et non
comme touristes.
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